ALT UDSOLGT.
Send en mail hvis du ønsker at komme på venteliste 🙂
Fredag den 25. september kl. 18.00 -23.00
Vi har lagt os i selen og sørget for århundredets arrangement for kun ti gæster.
Vi inviterer til et eksklusivt arrangement hvor vi har verdens bedste vinproducent i fokus; selveste Domaine Romanée-Conti.
Vinene har været gemt i vores egen vinkælder, og blot ventet på at skulle imponere denne aften.
Jan Samsing fra Sigurd Müller Vinhandel vil åbne og skænke vinene, samt præsentere alle flaskerne og fortælle en masse anekdoter fra tidligere besøg hos stjerneproducenten.
Aften byder på 9 vine og en fabelagtig 4-retters menu med snacks:
Vinene
2015 Louis Roederer 'Cristal' brut, Reims
2021 Domaine Leflaive, Grand Cru Bâtard-Montrachet
2022 Domaine De La Romanée-Conti, Grand Cru Corton-Charlemagne
2021 Domaine De La Romanée-Conti, Grand Cru Echezeaux
2022 Domaine De La Romanée-Conti, Grand Cru Grand Echezeaux
2018 Domaine De La Romanée-Conti, Grand Cru Romanée-Saint-Vivant 'Marey-Monge'
2016 Domaine De La Romanée-Conti, Grand Cru Richebourg
2021 Domaine De La Romanée-Conti, Grand Cru La Tache
2022 Domaine De La Romanée-Conti, Grand Cru Romanée-Conti
Menuen
Snacks
Sprød krustade med taskekrabbe & caviar
Smørbagt vaffel med gammelknas & trøfler
Gnocchi med sprød salvie & olivenolie
Retterne
Pighvar med blåmuslinger & champagnesauce med caviar
Helstegt havtaske med fyldt morkel, rødvinssauce & morkelsky
Sprød confit af kalvebrissel med Karl Johan blanquettesauce
Due Imperial en crépine med andelever & trøffelsauce
Pris: 25.000,- pr. person
Pladserne er stærkt begrænset, da vi kun sælger 10 pladser.
Hvis du ønsker at reservere, skal du blot skrive til vores mail på info@restauranthos.dk
Vi sender herefter en faktura, og når den er betalt, er du garanteret din plads.