Kladde

Vores skønne julebord kan nydes til frokost fra
fredag den 17. november – fredag den 22. december 2023.

For selskaber på minimum 15 personer kan julebordet også nydes i en udvidet version om aftenen
torsdage, fredage & lørdage aftener, dog kun mod forudbestilling.

Serveres til frokost fra tirsdag – lørdag, forudbestilling er ikke nødvendig.

 

1. Servering

HOS’ kryddersild med fed creme fraiche & syltet gran

Lun stegt sild med cremede kartofler & porrer

 

2. Servering

Røget laks med rygeost & fennikel

Sprød fiskefilet med piment d'espelette mayonnaise

Økologiske hønseæg med rejesalat

 

3. Servering

Stegt gråand med karamelliserede rødbeder & sauce aromatique

 

4. Servering

Kirsebær med vanilje & mandel

 

500,- pr. person

Vores skønne juleaftenbord kan nydes fra:

fredag den 17. november – fredag den 22. december 2023.

Serveres for selskaber på minimum 15 personer torsdage, fredage & lørdage aftener, dog kun mod forudbestilling.

 

1. Servering

HOS’ kryddersild med fed creme fraiche & syltet gran

Lun stegt sild med cremede kartofler & porrer

 

2. Servering

Røget laks med rygeost & fennikel

Sprød fiskefilet med piment d'espelette mayonnaise 

Økologiske hønseæg med rejesalat

 

3. Servering

HOS’ hønsesalat med havgus ost & bacon

Oksetatar med pebermayonnaise

 

4. Servering

Stegt gråand med karamelliserede rødbeder & sauce aromatique

 

5. Servering

Lagret comté med trøffel & kastanje

 

6. Servering

Kirsebær med vanilje & mandel

 

750,- pr. person

6 glas ølmenu 450,-

5 glas vinmenu 650,-