Smørrebrød og frokostretter

Til frokost byder vi på vores smørrebrød & lune frokostretter.
Fælles for alle vores smørrebrød er, at de laves af de bedste råvarer, og at de udspringer fra en brændende passion for at lave velsmagende mad.

Vi glæder os til at se dig til din næste frokost i Odense i vores skønne restaurant. 
Vi tilbyder ikke specialkost & baby / børnefaciliteter.

Menuer til Frokost

 

Julebord

 

Solbærsild med fed creme fraiche & peberrod

Stegte sild med cremede kartofler & fennikel

Æg & rejer med hjertesalat &
piment d’espelette mayonnaise

Koldrøget dansk laks med drueagurker & rygeostsalat

Sprød rødspættefilet med hjemmelavet grov remoulade

Haglskudt vildand med karamelliserede rødbeder & portvinssauce

Æbledessert med vanilje, honningmousse, brændte hasselnødder & karamel

500,-
Hele bordet samlet

(Serveres kun til frokost)

Vores smørrebrød

 

Solbærmarineret sild med fed creme fraiche, peberrod & syltede løg
120,-

Pebermarineret sild med pebermayonnaise, syltede granskud, grillede & syltede agurker
120,-

Lun stegt sild med flødestuvet kål & porre
120,-

Rejesalat med fennikel, havesyre & friteret æg
140,-

Grillet gulerod med lardo, Gammel Knas ost, sauce Hollandaise & trøffel
140,-

Koldrøget dansk laks med rygeost, syltede asier & glaskål
140,-

Lun fiskefilet med håndpillede rejer, tomater & piment d’espelette mayonnaise
140,-

Hønsesalat af Hopballe høns med grillet hjertesalat, bacon & havgus ost
130,-

Oksetatar med syltede gule beder, trompetsvampe,
karl johan mayonnaise & sennepskorn
140,-

Frokostretter

 

Cremet fiskesuppe af slethvar, jomfruhummer, gulerødder & trompetsvampe
130,-

Dagens ristede fisk med stegt kål, grillede løg & sauce beurre blanc
150,-

Tartelet med haglskudt vildt, hønsecreme, kål & stegt kalvebrissel
170,-

Tilkøb af trøffel
60,-

Ost & sødt

Ostetallerken med sødt & sprødt
130,-

Æbledessert med vanilje, honningmousse, brændte hasselnødder & karamel
120,-

Spolums luftige øllebrød med vaniljeis & hvid Valrhona chokolade
120,-

Vi anbefaler 2-3 serveringer
Priserne er angivet i dkk

Folkene bag din frokost i Odense

Ved Restaurant HOS finder du erfaring der spænder over en stor del af det gastronomiske Danmark, fra restauranter som Ruths Hotel, Munkebo Kro, Sletten, Kok & Vin, Sortebro Kro og Formel B.

Denne erfaring har vi konverteret til vores bud på et skønt spisestedKongensgade 65 i Odense: Restaurant HOS.

Hos os møder du sublim og nærværende betjening, smukke lokaler og mad fra de absolut bedste råvarer. Alt sammen i en uformel tone med plads til smil, pjat og en snaps som sidevogn.

Vi håber du vil komme forbi, vi har hjemmelavet snaps på flasken, god mad i køkkenet og et smil på læben.

Smørrebrød i Odense

I vores hyggelige rammer kan du også se frem til at nyde smørrebrød fra øverste hylde. Vores køkken arbejder udelukkende med de bedste råvarer, og vi laver så meget som muligt selv. Resultatet er særdeles velsmagende – og næste gang du skal have en god frokost med smørrebrød i Odense, synes vi du skal kigge forbi.

Vi serverer også aften

Udover vores frokostmenu tilbyder vi også velsmagende og smukke serveringer til aften.

Du finder vores aftenmenu her.

Afbestillingsregler

Restaurant HOS følger Horestas afbestillingsregler, som du kan finde lige her