Smørrebrød og frokostretter

Til frokost byder vi på vores smørrebrød, lune frokostretter, vores frokostbord & skønne desserter.

Vi glæder os til at se dig til din næste frokost i Odense i vores restaurant. 
Vi tilbyder ikke specialkost & baby / børnefaciliteter.

Menuer til Frokost

 

Vores smørrebrød

 

Vadouvanmarineret sild med karrysalat,
æble & ristet kål
120

Rabarbermarineret sild med salatløg, creme fraiche & sort peber
120

Grillet sild med agurk, radiser & løvstikkemayonnaise
120

Lun stegt sild med smørstegt kål & kartoffelkompot
120

Lun friteret sild med flødestuvet forårsgrønt & saltet citron
120

Håndpillede rejer med friteret æg, ørredrogn & piment d’espelette mayonnaise 
150

Karamelliserede rødbeder med friskostcreme, sprøde boghvedekerner & revet peberrod
110

Stegt torskerogn med syltede perleløg,
ristet palmekål & taramasalata
140

Lun fiskefilet med sauce tartare
& grillet citron
140

Hønsesalat af Hopballe høns med grillet hjertesalat, bacon & havgus ost
130

Sprængt kalvetunge med syltede asier, sennepskorn & peberrodscreme 
130

Rørt oksetatar med saltet ramsløg, sprøde løg & tørret oksehjerte
140

Frokostbord

 

Vadouvanmarineret sild med karrysalat,
æble & ristet kål

&

Lun stegt sild med smørstegt kål & kartoffelkompot

***

Håndpillede rejer med semi-tørrede tomater & piment d’espelette mayonnaise

&

Lun fiskefilet med grov remoulade
& grillet citron

&

Rørt oksetatar med saltet ramsløg
& sprøde løg

***

Tartelet med Hopballe høns & confit af kalvebrissel i velouté

&

Krebinet af dådyr med sauteret kål & tyttebær

***

Mango & passionsfrugtsorbet
med yoghurtmousse & crumble på brunet smør & macadamianødder

500

(menuen er fast & skal vælges af hele bordet)

 

Frokostretter

 

Cremet fiskesuppe af slethvar, jomfruhummer, gulerødder & trompetsvampe
130

Dagens ristede fisk med forårsgrønt & muslingesauce
150

Tartelet med Hopballe høns & confit af kalvebrissel i velouté
170

 _______________________________________________

Ost & sødt

Ostetallerken med sødt & sprødt
130

Mango & passionsfrugtsorbet
med yoghurtmousse & crumble på brunet smør & macadamianødder
120

Spolums luftige øllebrød med vaniljeis & hvid Valrhona chokolade
120

 

_______________________________________________ 

 Vi anbefaler 2-3 serveringer
Priserne er angivet i dkk

Folkene bag din frokost i Odense

Ved Restaurant HOS finder du erfaring der spænder over en stor del af det gastronomiske Danmark, fra restauranter som Ruths Hotel, Munkebo Kro, Sletten, Kok & Vin, Sortebro Kro og Formel B.

Denne erfaring har vi konverteret til vores bud på et skønt spisestedKongensgade 65 i Odense: Restaurant HOS.

Hos os møder du sublim og nærværende betjening, smukke lokaler og mad fra de absolut bedste råvarer. Alt sammen i en uformel tone med plads til smil, pjat og en snaps som sidevogn.

Vi håber du vil komme forbi, vi har hjemmelavet snaps på flasken, god mad i køkkenet og et smil på læben.

Smørrebrød i Odense

I vores hyggelige rammer kan du også se frem til at nyde smørrebrød fra øverste hylde. Vores køkken arbejder udelukkende med de bedste råvarer, og vi laver så meget som muligt selv. Resultatet er særdeles velsmagende – og næste gang du skal have en god frokost med smørrebrød i Odense, synes vi du skal kigge forbi.

Vi serverer også aften

Udover vores frokostmenu tilbyder vi også velsmagende og smukke serveringer til aften.

Du finder vores aftenmenu her.

Afbestillingsregler

Restaurant HOS følger Horestas afbestillingsregler, som du kan finde lige her