Smørrebrød
Stikkelsbærmarineret sild med grillet agurk, peberrod & fed creme fraiche
130
Grillet & marineret sild med rygeost, radiser & ærter
130
Lun stegt sild med dildstuvede kartofler & ristet kål
140
Koldrøget laks med friskost, glaskål & peberrod
140
Nye danske kartofler med ærter, coppa & Høost sauce
140
Peberrøget makrel med grønne tomater, tørrede tomater, & pigment d'espelette mayonnaise
140
Håndpillede rejer med æg, stegt kål & "Thousand Island"
180
Lun fiskefilet med remoulade á saltet kål & vadouvan med grillet citron
170
Hønsesalat af Hopballe høns med ansjoser, bacon, syltede asparges & Havgus ost
150
Dansk oksetatar med ærter, ramsløg & pebermayonnaise
160
Frokostretter
Dagens fisk med spæde grøntsager & beurre blanc
200
Svampetoast med majs, stegte hjerter & luftig svampeskum
180
Vildt frikadeller med røget kartoffelpuré & grillede courgetter
160
Frokostmenu
Køkkenet sammensætter hver dag en tre retters menu, som består af en forret, hovedret & dessert efter sæsonens råvarer. Frokostmenuen inkluderer kaffe & petit four.
Tre retters frokostmenu med kaffe & petit four 500,- pr. person
Ost & sødt
Ostetallerken med sødt & sprødt
130
Spolums luftige øllebrød med vaniljeis & hvid Valrhona chokolade
120
Jordbærsorbet med tonkamousse, mandelcrumble & rødgrød
120
Smørrebrød og frokostretter
Til frokost byder vi på vores smørrebrød, lune frokostretter, vores frokostmenu & skønne desserter.
Vi glæder os til at se dig til din næste frokost i Odense i vores restaurant.
Vi tilbyder ikke specialkost & baby / børnefaciliteter.
Smørrebrød i Odense
I vores hyggelige rammer kan du også se frem til at nyde smørrebrød fra øverste hylde. Vores køkken arbejder udelukkende med de bedste råvarer, og vi laver så meget som muligt selv. Resultatet er særdeles velsmagende – og næste gang du skal have en god frokost med smørrebrød i Odense, synes vi du skal kigge forbi.