Påske 2026

Påskesøndag d. 5 april, serveres HOS' store udvidede påskebord.

Det udvidede påskebord koster 850,- & menuen er følgende

Første servering:

HOS’ marinerede karrysild med sennep & æble

Grillet sild med løvstikke & peberrod

Stegt sild med ramsløg & stuvede kartofler

Anden servering:

Islandsk stenbiderrogn med hønseæg & piment d’espelette

Koldrøget laks med friskost & havesyre

Sprød fiskefilet med rejesalat & citronmayonnaise

Tredje servering:

Hønsesalat med ansjoser & Havgus

Tatar af dansk okse med rygeost, radiser & peberrod

Hovedret:

Øhavslam med tomat, baba ganoush & madagascar peber

Dessert:

Rabarber trifli med havreknas & vanilje

Petit four:

Smørbagt madeleine