Valentin

Traditonen tro holder vi igen åben for en eksklusiv Valentins aften. Det bliver en fast 5 retters menu inklusive 2 snacks & petit four

Menuen koster 1100,- pr. person og lyder følgende:

Snacks

Crustade med taskekrabbe & ørredrogn

Sesamchips med ristet gær creme

Forret

Marineret helleflynder med kærnemælkssauce & brunet smør

Mellemret

Let grillet kammusling med bok choy & røget blåmuslingeemulsion

Ekstra mellemret

Ristet torsk med spæde kål & beurre blanc

Hovedret

Grillet okse med karamelliserede løg & aromatisk pebersauce

Dessert

HOS' Valrhona chokolade dessert med is

Petit four

Smørbart vaffel med pisket creme

På aftenen vil der blive tilbudt en 6 glas vin/saftmenu til 1100,- pr person, inkluderende vand, kaffe/thé.

Der vil som altid også være mulighed for at kigge i vores vinkort.